한우 가격, 도매시장과 소비자에 반영되는 새로운 정책 발표!
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한우 도매 및 소비자가격 변동
한우 등심 도매가격이 20% 이상 하락했지만, 소비자가는 5%로 하락했습니다. 한우 안심의 마트 가격은 300g 기준 4만원을 넘어섰지만 도매가격은 1kg당 1만5천원으로 지속적으로 하락하고 있습니다.
농식품부의 설명
| 도매가격 변동 | 소비자가격 변동 | 유통비용 고려 |
| 11.1% | 7.3% | 도매가격 하락에도 소비자가격 변동은 제약 |
| 도매가격 하락률 | 소비자가격 하락률 | 유통비용 약 50% |
| 4월 도매가격 상승 | 4.3%의 소비자가격 하락 | 지난해 10월 대조 |
도매가격과 소비자가격 변동률을 비교할 때 유통비용 고려가 중요하며, 특정 시기의 가격 변동은 전년 동월 가격과 비교해야 합니다. 지육과 안심 등 부위별 비교는 적절치 않으며, 정부는 한우 가격 안정과 유통비용 절감을 위해 다양한 대책을 추진하고 있습니다.
한우 정책 브리핑
농식품부는 한우 수급안정 및 유통비용 절감을 위해 노력하고 있으며, 한우 반값 할인행사 및 소비자가격 낮춤을 유도하는 활동을 진행 중입니다. 생산자 직영 정육 식당 설치 및 온라인 경매 확대 등의 정책을 펼치고 있습니다.
자주 묻는 질문 FAQ
질문 1. 한우 도매가격과 소비자가격의 변화에 대해 어떻게 설명되었나요?
답변1. 한우 도매가격은 6개월 전 대비 20% 이상 하락했지만, 소비자가격은 5% 하락했습니다. 농식품부는 도매가격 하락분이 소비자가격에 충분히 반영되고 있다고 설명했습니다.
질문 2. 지육 도매가격과 안심 등 부위별 소비자가격을 비교하는 것에 대한 설명은 무엇인가요?
답변 2. 지육과 안심 등 부위별 소비자가격을 직접 비교하는 것은 적절하지 않다고 농식품부는 설명했습니다. 이는 도매단계와 소매단계에서의 가공 및 선별 작업의 차이 때문입니다.
질문 3. 정부가 한우 가격 안정과 유통비용 절감을 위해 어떤 노력을 하고 있는가요?
답변3. 정부는 한우 반값 할인행사와 가격 인하 유도를 통해 한우 가격 안정과 유통비용 절감을 위해 노력하고 있으며, 도·소매가 연동을 강화하고 온라인 경매 도입 등 다양한 대책을 추진하고 있습니다.
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