덜 짠 건면 평균 나트륨·당류 10% 감소!

나트륨·당류 저감 표시기준 개정 배경

최근 간편식을 통한 나트륨과 당류의 섭취가 급증하고 있습니다. 특히 1인 가구의 증가는 그들의 식습관에서 이들 성분의 섭취량을 높이는 주요 요인으로 작용하고 있습니다. 여자 어린이의 경우, 세계보건기구의 권고기준을 초과한 당류 섭취가 이뤄지고 있어, 나트륨·당류 저감 표시대상의 추가가 필요합니다. 이러한 배경 아래, 식품의약품안전처는 소비자들이 건강한 선택을 할 수 있도록 나트륨 및 당류 저감 제품 표시 기준을 개정하였습니다.

나트륨·당류 저감 표시기준 개정의 주요 내용

식약처는 나트륨·당류 저감 표시기준을 새롭게 개정했습니다. 이 기준은 상업적으로 제공되는 제품의 나트륨과 당류 함량을 평균 대비 각각 일정 비율 이상 줄인 경우, 해당 제품에 ‘덜 짠’, ‘당류 줄인’ 등의 용어를 사용할 수 있도록 규정합니다. 특히, 나트륨 저감 표시 대상에는 건면, 도시락, 햄버거, 샌드위치 같은 즉석식품이 포함됩니다. 당류 저감 대상에는 카스텔라, 케이크, 아이스크림 등의 제품이 포함되어 소비자에게 다양한 선택권을 제공합니다.

• 나트륨 저감 표시 대상: 건면, 도시락, 햄버거, 샌드위치, 빵류 중 피자
• 당류 저감 표시 대상: 카스텔라, 케이크, 아이스크림, 유산균음료 등
• 개정의 기대효과: 소비자 선택권 확대 및 건강한 식습관 증진

소비자 선택권 확대를 위한 노력

식약처는 소비자들이 건강한 제품을 쉽게 선택할 수 있도록 지속적으로 노력하고 있습니다. 이번 개정은 나트륨 및 당류 저감화 종합계획의 일환으로, 식품산업 발전에도 기여하고 있습니다. 이는 단순히 제품의 양적인 저감뿐만 아니라, 소비자들이 올바른 선택과 소비를 할 수 있도록 하는 방향으로 나아가고자 하는 요구의 반영입니다. 나트륨과 당류 저감 제품에 대한 표시 기준은 이러한 소비자 요구를 충족시키기 위한 중요한 단계입니다.

나트륨·당류 저감 표시기준의 당위성

이러한 표시기준은 공공의 건강을 증진시키기 위한 필수적인 조치입니다. 특히, 특정 연령층의 어린이와 청소년이 과도한 나트륨 및 당류를 섭취하고 있는 현상이 우려되는 만큼, 이러한 소비자 보호 활동은 더욱 절실합니다. 나트륨·당류 저감 제품의 명확한 표시는 소비자들에게 보다 나은 건강 선택을 할 수 있는 기회를 제공하며, 이는 향후 건강한 사회의 기초를 다지는 데 큰 도움이 될 것입니다.

기타 사항 및 문의처

식품의약품안전처는 소비자의 의견을 귀담아 듣고 있습니다. 이번 개정안에 대한 자세한 내용은 식약처의 공식 웹사이트에서 확인할 수 있으며, 의견 제출 기한은 오는 10월 10일까지입니다. 소비자 여러분의 많은 참여로 효과적인 식품 정책이 이루어지기를 기대합니다.

결론 및 향후 전망

앞으로도 식약처는 변화하는 식품 산업에 맞춰 건강한 식습관을 장려하고자 합니다. 나트륨·당류 저감화 촉진을 위한 지속적인 노력은 소비자들이 보다 건강한 선택을 할 수 있도록 하는 데 필수적인 원동력이 될 것입니다. 나아가 식품 안전과 품질 향상에도 기여하며, 소비자와의 신뢰를 더욱 두텁게 할 것입니다.

소비자의 건강한 선택을 위한 길잡이

소비자 여러분의 건강은 우리가 함께 만들어가는 목표입니다. 앞으로도 지속적인 관심과 참여로 건강한 영향력을 미칠 수 있도록 아낌없는 노력과 행보를 이어가겠습니다.

자주 묻는 질문 FAQ