농식품 안정 공급 소비자 부담 완화의 비밀!

농산물 가격 동향

최근 여러 매체에서 딸기, 귤, 배추, 무 등의 농산물 가격이 상승세를 보이고 있다는 소식이 전해졌습니다. 소비자들은 이와 관련하여 가격 변동의 배경과 전망에 귀 기울이고 있습니다. 특히 배추와 무는 김장철이 지나면서 도매 가격 변화를 보여주고 있으며, 딸기와 귤은 수급 상황이 나아지고 있는 것으로 나타났습니다. 이러한 동향에 따라, 농식품부는 공급 관리를 통해 가격 안정을 위해 노력하고 있습니다.

배추 및 무 가격 변동

올해 겨울 배추와 무의 가격은 다소 높은 편에 있으나, 출하량 증가로 하락세를 보일 것으로 예상됩니다. 김장 수요가 줄어들면서 소비자들이 부담을 느끼지 않게 공급 관리를 진행 중입니다. 농식품부는 폭염으로 영향받은 작황 부진에 대해 대응하며, 겨울작형 주산지의 출하량을 늘려 가격 안정을 도모하고 있습니다. 배추와 무의 12월 도매가격은 각각 3,504원과 2,147원으로 나타났습니다.

---

• 겨울배추와 무의 출하량이 증가하고 있습니다.
• 도매가격은 12월 하순 기준으로 하향세로 접어들고 있습니다.
• 김장철 후 소비자 부담 완화를 위해 비축을 추진하고 있습니다.

---

딸기 생산량과 가격 안정

딸기는 폭염 영향으로 지연된 생육이 회복되어 공급 여건이 개선되고 있습니다. 한국농촌경제연구원에 따르면, 2024/2025년 딸기 정식 면적이 전년 대비 증가할 것으로 예상되며, 이로 인해 생산량이 전년 수준 이상으로 증가할 것입니다. 현재 딸기 작황은 좋은 상황이며, 충남 논산 및 경남 지역에서 안정적인 공급 체계를 유지하고 있습니다.

감귤류 출하량 확대

감귤의 출하량이 지속적으로 증가하고 있어 소비자에게 안정적으로 공급되고 있습니다. 특히, 본격적인 만감류 출하와 함께 대체 과일 공급이 확대되면서 공급 여건이 안정될 것으로 전망됩니다. 제주 지역의 감귤 생산량은 서귀포 지역의 이상 기후 영향으로 전년 대비 감소했지만, 출하량 회복과 조례 개정으로 생산량 증가가 기대되고 있습니다.

식료품 가격 상승 요인

최근 환율 상승과 세계적인 이상기후로 인해 일부 원자재의 가격이 인상될 가능성이 높습니다. 식품업계는 이러한 상황에도 불구하고 약 2~3개월 분의 원자재를 미리 확보하고 있어 가격 인상을 최소화하기 위해 노력하고 있습니다. 특히 커피 및 코코아 같은 품목은 가격 상승이 불가피한 상황입니다.

농식품부의 대응 방안

원자재	가격 변화	대응 방안
코코아	11,746달러/톤	원자재 할당관세 적용
아라비카	7,215달러/톤	수입세 면세 적용

농식품부는 이러한 상황을 면밀히 주시하며 소비자 부담 완화를 위한 정책을 지속적으로 추진할 계획입니다. 다양한 세제 및 자금 지원을 통해 식품과 외식 물가가 안정되도록 할 것입니다.

설 명절 대비 수급 안정 대책

설 명절을 대비하여 제품 공급이 원활하게 이루어질 수 있도록 농식품부는 수급 안정 대책을 마련하고 있습니다. 배추와 무 등 주요 성수품 구매를 위해 비축 및 원활한 공급 관리를 진행할 것입니다. 더불어, 시기적 공급 불균형을 해소하기 위해 지속적인 모니터링과 피드백을 통해 소비자 피해를 최소화하기 위해 최선을 다하겠습니다.

소비자와의 소통 강화

소비자의 요구와 상황을 체계적으로 반영하기 위해 농식품부와의 소통을 강화하는 것이 중요합니다. 소비자들이 농산물 가격 변동에 대한 정보를 실시간으로 알고 대처할 수 있도록 다양한 캠페인과 정보 제공 서비스를 운영하고 있습니다. 이는 소비자 창구 확대와 함께 농산물의 질 향상에도 긍정적인 영향을 미칠 것입니다.

농업의 지속 가능성을 위한 노력

농식품부는 지속 가능한 농업을 통해 안정적인 식량 확보를 목표로 하고 있습니다. 기후 변화에 영향을 받지 않도록 다양한 연구와 기술 개발을 지원하여 농업 재배환경을 개선해 나갈 것입니다. 이를 통해 향후 농산물 가격 변동에 대한 안정성을 높이고, 소비자들이 안심하고 농산물을 소비할 수 있도록 할겠습니다.

자주 묻는 숏텐츠