남성 집밥교실 두 과정

강북구 남성 요리교육 모집

강북구보건소가 성인 남성을 대상으로 요리교육 참여자를 모집한다. 교육은 요리를 처음 시작하는 남성을 위한 초보 과정과 건강한 집밥을 직접 만들어 보는 심화 과정으로 나뉜다.

초보 과정에서는 요리의 기본기를 익힌 뒤 무생채와 깍두기, 콩나물해장국과 두부부침, 제육볶음과 중화계란탕을 차례로 실습한다. 심화 과정에서는 만능 소고기고추장과 비빔밥, 홍합탕을 만든다. 각 과정의 모집 대상과 교육 장소, 신청 기한, 문의 전화가 다르므로 참여 전 구분해 확인해야 한다.

초보 남성 요리교실

초보 남성 요리교실의 주제는 요리 기초부터 한 끼 완성까지 건강한 집밥 만들기다. 요리에 익숙하지 않은 성인 남성이 기본 조리 과정부터 여러 반찬과 국, 탕을 완성하는 순서로 구성됐다.

초보 과정 일정과 메뉴

초보 과정은 모두 화요일 저녁에 진행된다. 첫 시간에는 무생채와 깍두기를 만들고, 두 번째 시간에는 콩나물해장국과 두부부침을 실습한다. 마지막 시간에는 제육볶음과 중화계란탕을 다루며 한 끼 식사를 구성할 수 있도록 메뉴가 배치됐다.

남성 집밥요리교실

남성 집밥요리교실은 초보 과정의 심화 성격으로 마련됐다. 강북구 생활권자인 남성을 대상으로 하며, 만능 소고기고추장과 비빔밥, 홍합탕을 실습한다. 교육은 같은 내용으로 1기와 2기를 나눠 진행한다.

집밥 과정 일정

집밥 과정은 1기와 2기 모두 오후 3시부터 5시까지 운영된다. 실습 메뉴는 만능 소고기고추장과 이를 활용한 비빔밥, 함께 곁들이는 홍합탕이다.

과정별 확인 사항

• 초보 과정은 요리 초보인 성인 남성을 대상으로 2026년 11월 3일, 10일, 17일에 진행된다.
• 집밥 과정은 강북구 생활권자인 남성을 대상으로 2026년 11월 24일과 26일 두 차례 운영된다.
• 두 과정 모두 온라인으로 신청한다.
• 초보 과정 문의는 강북구보건소 영양관리실 02-901-7655, 집밥 과정 문의는 강북구보건소 영양관리실 02-901-7660으로 구분된다.