굴 1억 6000만 달러 수출 목표 달성 가능성!

굴 양식 산업의 중요성

굴 양식 산업은 우리나라의 중요한 수출 품목으로 자리잡고 있습니다. 최근 정부는 굴을 김에 이어 우리의 대표적인 수출 상품으로 육성하기 위해 굴 양식 전용어항과 양식단지를 조성할 계획을 발표하였습니다. 이를 통해 굴 산업에 신성장동력을 부여하고, 특히 유럽 시장을 타겟으로 한 개체굴 및 굴 가공품으로 2030년까지 1억 6000만 달러를 수출한다는 목표를 세웠습니다. 한국은 굴 수출에서 세계 3위에 해당하며, 향후 생산량과 수출액을 모두 증가시키기 위한 다양한 방안을 강구하고 있습니다.

굴 양식 발전 방안

정부의 굴 양식 발전 방안은 다양한 측면에서 이루어집니다. 해양수산부는 2030년까지 굴 생산량을 현재의 30%로 확대하고, 굴 수출액도 두 배로 증대시키겠다는 계획을 세웠습니다. 이를 달성하기 위해 굴 양식 집적화단지와 전용어항의 구축이 예정되어 있으며, 특히 경남 통영, 거제 그리고 전남 여수 지역에 분포된 400개의 굴 까기 가공공장(박신장)을 집적화하여 생산 효율성을 높일 것입니다. 다양한 자동화 시설을 보급하여 생산 현장의 혁신을 꾀하는 것도 큰 목표입니다.

• 굴 양식의 효율성을 높이기 위한 집적화단지 구축
• 굴 생산 자동화 추진을 위한 맞춤형 장비 보급
• 굴 가공 제품 및 활성화를 위한 소비 촉진 방안 마련

국내 소비 촉진 방안

국내에서 굴 소비를 촉진하기 위한 다양한 방안이 추진됩니다. 정부는 식품 가공업체를 위해 새로운 굴 가공식품의 제작과 판매를 지원하고, 굴을 활용한 다채로운 요리법을 보급할 예정입니다. 현재 국내에서 주로 소비되는 알굴(깐 굴) 중심의 시장을 넘어, 다양한 굴 요리를 통해 소비의 다변화를 유도할 계획입니다. 또, 굴 자조금 규모를 대폭 확대하여 업계의 자체적인 소비자 홍보 기능 또한 강화할 예정입니다.

유럽 시장 진출과 개체굴 생산 확대

유럽 시장을 겨냥한 개체굴 생산의 전환이 강조됩니다. 해수부는 개체굴(껍데기째 판매하는 굴)을 대중적으로 판매하기 위해 일반 굴 어가의 개체굴 전환을 지원할 것이며, 2030년까지 전체 굴 생산량의 30%까지 비중을 늘릴 예정입니다. 이를 통해 소비자들 사이에서 굴에 대한 선호도를 높이고, 더 넓은 시장에서 경쟁력을 갖출 수 있도록 할 것입니다.

위생과 안전 관리 강화를 위한 조치

위생과 안전 관리를 강화하여 굴의 품질과 신뢰성을 높이는 것이 중요합니다. 해수부는 이러한 목표를 달성하기 위해 다양한 오염원 방지 대책을 수립하였으며, 특히 굴 생산 해역 인근 지역의 환경 보존과 안전을 최우선으로 고려하고 있습니다. 이로 인해 소비자들의 신뢰를 얻고 에코 시스템을 보호하는 데 기여할 것입니다.

해양수산부의 주요 역할

해양수산부는 굴 산업의 발전을 위해 핵심적인 역할을 수행하고 있습니다. 강도형 해양수산부 장관은 세계 시장에서 경쟁력을 갖출 수 있도록 자동화 및 스마트화를 추진하겠다고 밝혔습니다. 이를 통해 양질의 안전한 굴을 생산하고, 굴 산업이 글로벌 시장에서 도약할 수 있도록 지원하는 데 책임을 다할 것입니다. 이와 함께, 정부는 장기적인 계획을 수립하여 지속 가능한 성장을 도모할 것입니다.

산업 경쟁력 강화를 위한 정책

굴 양식 산업의 경쟁력 강화를 위한 구체적인 정책이 추진될 예정입니다. 이를 통해 더 많은 기업이 글로벌 시장에 진출하여, 신규 시장 개척 및 수출 증가를 이끌어낼 수 있을 것입니다. 해양수산부는 지속적인 연구와 시장 분석을 통해 산업에 필요한 맞춤형 지원을 제공하고, 굴 양식의 질적 향상을 도모하여 한국이 세계 굴 수출 1위로 자리매김할 수 있도록 할 것입니다.

결론

굴 양식 산업의 육성은 경제 성장과 무역 확대에 중요한 기여를 할 것입니다. 정부는 다양한 방안을 통해 굴의 생산 및 소비를 촉진하고, 글로벌 시장에 경쟁력을 갖춘 제품을 선보이기 위해 최선을 다할 것입니다. 이로 인해 우리나라의 굴 산업이 국내외에서 성공적으로 자리 잡을 수 있기를 기대합니다.

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