청년 1인가구 위한 무료 집밥 요리교실 개설
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용산구, 청년 1인가구 대상 무료 요리교실 운영
용산구청은 청년 1인 가구의 건강한 식생활을 지원하기 위해 청년 자립 요리교실 '나 DO 집밥'을 개최한다. 이번 교육은 매일 반복되는 배달 음식과 혼밥에 지친 청년들을 위해 기본 조리도구 사용법부터 남은 식재료 보관법, 그리고 근사한 한 끼를 만드는 조리 실습까지 다양한 내용을 담고 있다.
교육은 2026년 10월 7일과 10월 14일, 오후 3시부터 5시까지 총 2회에 걸쳐 진행되며, 장소는 용산구여성플라자(한남동 공영주차장 복합문화센터 3층)이다. 대상은 용산구에 거주하거나 생활권인 만 19세에서 39세 사이의 청년 1인 가구 20명으로, 2회차 교육 모두 참여 가능한 자를 우선 선정한다. 정원 초과 시 무작위 추첨을 통해 선발한다.
전액 무료 교육과 풍성한 참여 혜택
이번 요리교실은 교육비가 전액 무료이며, 수강생에게는 레시피와 교육자료, 집밥용 식재료, 그리고 실리콘 찜기 등 생활용품이 제공된다. 요리에 자신이 없는 청년들도 부담 없이 참여할 수 있도록 구성되었다.
회차별 교육 내용과 실습 메뉴
| 회차 | 일시 | 교육 주제 및 세부 내용 | 실습 메뉴 |
|---|---|---|---|
| 1차시 | 10월 7일(수) | 주방과 친해지기 기본 조리도구 및 조리기기 사용법 칼질, 식재료 손질법, 계량법 | 알리오올리오 파스타, 그린샐러드 |
| 2차시 | 10월 14일(수) | 건강하고 균형 잡힌 식생활 기본 양념(된장, 국간장 등) 이해 육수 내기 및 남은 식재료 보관법 | 새우오므라이스, 토마토스프 |
신청 안내
신청 기간은 2026년 9월 7일부터 9월 14일 오후 6시까지이며, 온라인 신청서 제출을 통해 접수한다. 선정 결과는 9월 15일 개별 문자로 안내할 예정이다.
자세한 문의는 용산구보건소(전화 02-2199-8135)로 하면 된다.
용산구는 이번 요리교실을 통해 청년 1인 가구가 스스로 건강한 식생활을 꾸려나갈 수 있도록 실질적인 도움을 제공할 계획이다. 많은 청년들의 관심과 참여를 기대한다.

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