강북구 스마트팜 허브 활용 카페 메뉴 클래스

강북구 스마트팜 허브, 카페 메뉴 교육 개최

서울 강북구 스마트팜 센터와 재배단지에서는 도시농업과 지역경제 순환을 위한 플랫폼 역할을 하고 있습니다. 이곳에서는 딸기, 애플 수박, 유러피안 채소인 루꼴라뿐만 아니라 애플민트 등 다양한 허브가 건강하게 자라고 있습니다.

특히 갓 수확한 신선한 허브를 활용해 만들 수 있는 최신 트렌드 카페 메뉴와 신메뉴에 관한 교육이 마련되어 관내 카페 운영 관계자들의 많은 관심과 참여가 기대됩니다.

교육 개요

• 접수 기간: 2026년 8월 10일(월)부터 9월 14일(월) 18시까지
• 대상: 강북구 관내 카페 영업주 및 바리스타 등 소속 직원 40명 (회차별 20명)
• 선정 방법: 모집 인원 초과 시 추첨으로 대상자 선정, 교육 당일 영업신고증(사본 가능) 지참 필수
• 교육 일시: 2026년 9월 17일(목), 1차 14:00~15:30, 2차 16:30~18:00
• 장소: 강북구 스마트팜 센터 2층 교육장 (서울특별시 강북구 한천로 973)

교육 내용 및 혜택

이번 교육은 강북구 스마트팜에서 재배한 허브를 활용한 신메뉴 개발과 최신 카페 트렌드 메뉴를 소개합니다. 교육은 셀플러스 스튜디오와 커피가능성에서 진행합니다.

참가자에게는 스마트팜 재배 작물과 셀플러스 시럽 및 파우더 샘플이 제공되어 실무에 도움이 될 것으로 보입니다.

신청 방법 및 문의

참가 신청은 서울특별시 공공서비스예약 온라인 시스템을 통해 접수합니다.

기타 문의는 강북구 지역경제과(전화 02-901-7252)로 연락하면 안내받을 수 있습니다.